pasterizavimas


pasterizavimas
pasterizavimas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Maisto produktų konservavimas kaitinant iki 63–95 ºC. Būna ilgas (30 min 65 °C temperatūroje), trumpas (0,5–1 min 72–85 °C temperatūroje), akimirksninis (85–95 °C temperatūroje). Pasterizuojant žūsta tik vegetatyvinės mikroorganizmų formos, sporos ir šilumamėgiai mikroorganizmai išlieka. Dažniausiai pasterizuojami skysti maisto produktai (sultys, pienas, grietinėlė, kompotai, alus). atitikmenys: angl. pasteurization vok. Pasteurisierung, f rus. пастеризация, f

Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas. – Vilnius : Grunto valymo technologijos. . 2008.

Look at other dictionaries:

  • pasterizavimas — statusas T sritis Energetika apibrėžtis Maisto produktų konservavimas kaitinant iki (63 95) °C temperatūros. Pasterizavimas būna ilgas (30 min. 65 °C temperatūroje), trumpas (0,5 1 min. (72 85) °C temperatūroje), akimirkinis (85 95) °C… …   Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas

  • pasterizavimas — pasterizãvimas dkt …   Bendrinės lietuvių kalbos žodyno antraštynas

  • pasterizavimas — statusas T sritis chemija apibrėžtis Maisto produktų konservavimas kaitinimu normaliame slėgyje 63–100 °C temperatūroje. atitikmenys: angl. pasteurization rus. пастеризация …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • pasterizavimas — pasterizãvimas sm. (1) → pasterizuoti: Pieno pasterizavimu vadinamas jo kaitinimas, pradedant nuo 63° ir baigiant šiek tiek žemesne temperatūra negu pieno virimo taškas rš …   Dictionary of the Lithuanian Language

  • Pasteurisieren — pasterizavimas statusas T sritis Energetika apibrėžtis Maisto produktų konservavimas kaitinant iki (63 95) °C temperatūros. Pasterizavimas būna ilgas (30 min. 65 °C temperatūroje), trumpas (0,5 1 min. (72 85) °C temperatūroje), akimirkinis (85… …   Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas

  • pasteurisation — pasterizavimas statusas T sritis Energetika apibrėžtis Maisto produktų konservavimas kaitinant iki (63 95) °C temperatūros. Pasterizavimas būna ilgas (30 min. 65 °C temperatūroje), trumpas (0,5 1 min. (72 85) °C temperatūroje), akimirkinis (85… …   Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas

  • pasteurization — pasterizavimas statusas T sritis Energetika apibrėžtis Maisto produktų konservavimas kaitinant iki (63 95) °C temperatūros. Pasterizavimas būna ilgas (30 min. 65 °C temperatūroje), trumpas (0,5 1 min. (72 85) °C temperatūroje), akimirkinis (85… …   Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas

  • пастеризация — pasterizavimas statusas T sritis Energetika apibrėžtis Maisto produktų konservavimas kaitinant iki (63 95) °C temperatūros. Pasterizavimas būna ilgas (30 min. 65 °C temperatūroje), trumpas (0,5 1 min. (72 85) °C temperatūroje), akimirkinis (85… …   Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas

  • pasteurization — pasterizavimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Maisto produktų konservavimas kaitinimu normaliame slėgyje 63–100 °C temperatūroje. atitikmenys: angl. pasteurization rus. пастеризация …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • пастеризация — pasterizavimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Maisto produktų konservavimas kaitinimu normaliame slėgyje 63–100 °C temperatūroje. atitikmenys: angl. pasteurization rus. пастеризация …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.